1926
Gülaylar’ın temelleri 1926 yılında Yozgat’taki tek alışveriş caddesi olan Tol Çarşı’da İhsan Bey’in açtığı saatçi ve kuyumcu dükkanı ile atılmıştır. Başarının tesadüflerle mümkün olmadığı yıllarda İhsan Bey, çocukluğundan itibaren çıraklığını yaptığı kuyum sektöründe kendi dükkanını açmış ve kısa sürede Yozgat'ın en itibarlı tüccarlarından biri haline gelmiştir.
1927-1955
İhsan Bey, dükkanında altın, gümüş gibi değerli metallerden saat, takı, süs eşyaları imalatı ve ticaretini de yapmaya başlamış, geleneksel yöntemlere bağlı kalaarak yaptığı el işlemeciliği ile ünlenmiştir. Asıl işi olan kuyumculuğun yanı sıra saatlerin tamir ve bakımını da yapan İhsan Bey, Yozgat’ta bulunan tarihi saat kulesindeki saatin onarımını da üstlenmiştir. 1934 yılında ise Gülaylar’ın hızla büyümesini sağlayacak olan oğlu Mehmet Gülay dünyaya gelmiştir.
1956-1966
Ailenin 2. kuşağını temsil eden Mehmet Gülay, işleri büyüterek Yozgat’ta ve çevresindeki illere beş mağaza ve Ankara Ulus’ta bir mağaza açmıştır.
1984-1994
Gülaylar Altın markası tescil ettirilerek İstanbul’da altın imalathanesi açılmış ve Gülaylar Altın toptan satışka ihracat faaliyetlerine başlamıştır. Gelişen ihracat faaliyetleri sonucunda “Gülaylar Altın İhracat” şirketi kurulmuş, toptan satış ve ihracata odaklanan Gülaylar’ın altın ve mücevherin kalbinin attığı İstanbul Kapalıçarşı’da iki yeni mağazası daha açılmıştır.
1995-2001
Türkiye’de tanınan bir marka haline gelen Gülaylar Altın’ın yurt dışına açılması ise, Gülaylar’ın pırlanta markası olan Diamond Line’nın tescil edilmesi ve New York’ta faaliyet göstermek üzere Elite Gold INC. şirketinin kurulması ile başlamıştır. Yaptığı yasarımlarla adından sıkça söz ettiren Gülaylar, 2000 yılında katıldığı “WORD GOLD COUNSIL DESIGN” yarışmasında Türkiye’den 1’nci seçilmiştir. Yurt dışında büyümeye devam eden Gülaylar’ın 2000 yılında ise New York’ta Elite Gold mağazası açılmıştır.
2002-2006
1996 yılında İstanbul Cağaloğlu’ndaki tarihi bina satın alınarak Gülaylar Group’un genel merkezi haline getirilmiştir. İstanbul’un en prestijli AVM’lerinden biri olan Akmerkez’de Gülaylar Altın mağazası açılmıştır, franchise ve bayilik kanalı ile büyümeye devam etme kararı ile UMS(Uluslararası Mağazacılık Sistemi) kurulmuştur. 2006 yılına gelindiğinde Gülaylar Alltın bünyesinde 30’a yakın franchise mağazasını açmış ve hizmet vermeye başlamıştır.
2007-2013
Turizm ve gayrimenkul sektörlerinde büyük atılım yapan Gülaylar Group, Gülaylar Altın mağazalarının sayısını arttırmaya devam etmiştir. Diamond Line markasının City’s Nişantası’nda mağazasının açılması ile birlikte ulusal çapta markaların yoğun reklam kampanyaları başlatılmıştır. Ulusal ve uluslararası bir çok fuara katılım sağlanmış, çok ses getiren ve Türkiye’de ilk kez düzenlenen “Altın Fırsat Günleri” başlatılmıştır.
2014’TEN GÜNÜMÜZE
Gülaylar Altın “Gülaylar” olarak kullanılmasına karar verilmiş ve Gülaylar markası olarak logo, mağaza konseptine değişiklikler yapılmıştır. 90 yıllık bilgi birikimini yeni nesle aktarmak isteyen Gülaylar’ın logosunun başına getirilen 90 yıl amblemi kullanılmaya başlanmıştır. Bugün dünyanın en saygın mücevher markalarından biri olan Gülaylar’ın 24 konsept mağazası, 1 Diamond Line mağazası, gulaylar.com ve tekras.com olmak üzere 2 online mağazası bulunmaktadır.